یک باریستای عالی یک تکنسین ماهر است: کسی که علم قهوه‌سازی را می‌داند، می‌داند چگونه از چندین دستگاه و همچنین دستگاه دم‌آوری استفاده کند و می‌تواند از دانش قهوه خود…
بیشتر بخوانیدبخار داد به شیر و لاته آرت دو مهارت ضروری برای هر باریستا هستند. تسلط بر هیچ کدام آسان نیست، مخصوصاً زمانی که برای اولین بار شروع می کنید، اما…
بیشتر بخوانیدآیا تا به حال برای شما کاپوچینویی سرو شده است که خیلی داغ نباشد؟ یا شاید متوجه شده باشید که فوم نوشیدنی شما زمانی که آن را به میز خود…
بیشتر بخوانیدفواید نوشیدن قهوه قبل از ورزش در طول سال ها توسط بسیاری از متخصصان مراقبت های بهداشتی به خوبی ثبت شده است. اما در مورد رابطه گسترده‌تر بین ورزش و…
بیشتر بخوانیددر بسیاری از کافی شاپ ها در سراسر جهان، باریستاهای بیشتری در حال تولید نوشیدنی های جدید و نوآورانه هستند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند به برجسته شدن کسب‌وکار قهوه و همچنین…
بیشتر بخوانیدطبق گزارش سازمان بین المللی قهوه، ژاپن پس از اتحادیه اروپا و ایالات متحده سومین مصرف کننده قهوه در جهان است. در سال 2020/21، این کشور کمتر از 7.4 میلیون…
بیشتر بخوانیدرست قهوه به عنوان یکی از مراحل مهم در تهیه قهوه شناخته شده است. در واقع، رست قهوه باعث تغییر در عطر و طعم قهوه میشود و این امر برای…
بیشتر بخوانیدبرای هر باریستا پیش می‌آید که گاهی اوقات یک فنجان کاپوچینو یا لاته برای چند لحظه بیشتر بر روی پیشخوان قرار می‌گیرد و در نتیجه فوم نوشیدنی، شروع به متلاشی…
بیشتر بخوانیددر حالی که کافی‌شاپ‌های خیابانی بریتانیا توسط سیاستمداران و روزنامه‌ها به خاطر فروش قهوه‌ها به قیمت ۲.۳۵ پوند (۲.۵۶ دلار آمریکا) مورد انتقاد قرار می‌گیرند، درست در بالای جاده در…
بیشتر بخوانیدماچا لاته اولین بار چند سال پیش در منوی کافی شاپ ها ظاهر شد و در مدت زمان نسبتاً کوتاهی محبوبیت قابل توجهی کسب کرد. رنگ سبز متمایز و طعم…
بیشتر بخوانید
