موکاپات نماد فرهنگ قهوه ایتالیایی که فورا توسط میلیون ها نفر در سراسر جهان قابل تشخیص است. اگرچه بسیاری از مردم برای نوشیدن فنجان قهوه روزانه خود به آن متکی…
بیشتر بخوانیداسپرسو یک نوشیدنی پیچیده است که با یک لایه کرما مشخص می شود. برای برخی، کرما به عنوان یک بخش اساسی از اسپرسو دیده می شود. برای برخی دیگر، به…
بیشتر بخوانیدتا به حال از خود پرسیده اید که چرا شات های اسپرسو شما طعم خوبی ندارند؟ آیا آنها خیلی سریع استخراج می شوند، اسپری می شوند یا از یک طرف…
بیشتر بخوانیدنمی توان محبوبیت اسپرسو را در سراسر جهان انکار کرد. طبق برخی منابع، اسپرسو ، بعد از آب دومین نوشیدنی پرمصرف در ایتالیا است. علاوه بر این، انجمن ملی قهوه…
بیشتر بخوانیدحرفهی رست برای متخصصان مشتاق در صنعت قهوه به طور فزاینده ای جذاب است. در بازارهای عمده ، در سرتاسر جهان، باریستاها و رسترهای خانگی به طور یکسان به دنبال…
بیشتر بخوانیدبرای بسیاری از رسترها، یکی از بزرگترین چالش‌هایی که هنگام گسترش کسب‌وکارشان با آن مواجه می‌شوند، یافتن مشتریان عمده‌فروشی است. رقابت شدید با رستری‌های بزرگتر - که اغلب دسترسی بهتری…
بیشتر بخوانیددر سرتاسر جهان، از نوشیدنی های قهوه مبتنی بر شیر از جمله کاپوچینو، لاته، فلت وایت و غیره لذت می برند. بسیاری از نوشیدنی های مبتنی بر شیر دارای لایه…
بیشتر بخوانیددر سراسر زنجیره تامین قهوه، افراد خاصی وجود دارند که در برابر بی ثباتی در صنعت آسیب پذیرتر هستند. همچنان که برروی سلامتی تولیدکنندگان قهوه تمرکز وجود دارد، در انتهای…
بیشتر بخوانیدتقاضا برای کپسول قهوه هرگز به اندازه امروز نبوده است. به گفته فیور مارکتز، صنعت جهانی کپسول تا سال 2025 به ارزش 29.2 میلیارد دلار خواهد رسید که آن را…
بیشتر بخوانیداز اوایل سال 2021 تا اواسط سال 2022، قیمت قهوه به طور پیوسته افزایش یافت. این امر دلایل مختلفی داشت، مانند شرایط آب و هوایی شدید(یخبندان ناگهانی که در ژوئیه…
بیشتر بخوانید
