ثعلب ( ارکیده ، سالپ ، شاطریون ، سحلب ، اورکیس ماسکولا ، orchis maculate ) گیاهی ست چند ساله با گل های خوشه ای و برگهای پهن ...
قدمت چای ماسالا به ۵۰۰۰ هزار سال (یا ۹۰۰۰ هزار سال) پیش در آسیای جنوبی برمیگردد. آن دوران پادشاهان، این چای را ...
در حدود 2500 تا 3000 سال پیش اولین شکلات نوشیدنی در آمریکای جنوبی توسط قوم یاماها تو لید شده وبعد کم کم در طول سالیان به نواحی دیگر هم ...
ترکیبی از شکلات سفید ، کره کاکائو ، شیر و شکر بدست میاد و یک نوشیدنی بسیار خوشمزه برای علاقمندان به شکلات سفید هستش و ...
قهوه ترک یا قهوه یونانی از دانه های برشته شده قهوه تهیه می شود و ریزترین نوع آسیاب قهوه است که به خاطر طعم و روش خاص تهیه و ...
دانه قهوه (به انگلیسی: Coffee bean ) به بذر یا تخم گیاه قهوه گفته می‌شود که منبع قهوه است. این شفت درون میوه قرمز یا بنفشی قرار دارد که اغلب به‌نام گیلاس نامیده می‌شود. درست مانند گیلاس معمولی، میوه قهوه نیز به اصطلاح میوه سنگ شناخته می‌شود. همچنین دانه قهوه شباهت بسیاری به لوبیا دارد.
امروزه دستگاه های رست درام محبوب ترین دستگاه های رست حرفه ای قهوه در سراسر جهان هستند. با این حال،…
ادامه مطلبطبق گزارش انجمن صنعت قهوه محلول برزیل (ABICS)، قهوه فوری حدود 25 درصد از کل قهوه خرده فروشی مصرف شده…
ادامه مطلبقهوه اکسلسا که در اواخر قرن بیستم در آفریقا کشف شد، علیرغم حضور حداقلی آن در بازار جهانی قهوه، گونه…
ادامه مطلبآیا می دانید گیشا/گشا چه شکلی است؟ بوربون چطور؟ انواع مختلفی از قهوه وجود دارد و همیشه مشخص نیست که…
ادامه مطلبهر کیسه از قهوه رست شده را بردارید و به برچسب آن نگاهی بیندازید، متوجه خواهید شد که اطلاعاتی در…
ادامه مطلبآیا تا به حال به این فکر کرده اید که فرآوری عسل چیست یا به چه معناست؟ نام آن از…
ادامه مطلب
