جذوه که نام دیگر آن قهوه‌جوش و ایبریک است، جزو ابزارهای لازم برای دم کردن قهوه به شمار می‌آید. این وسیله دارای ظاهری ساده با کارایی بالا بوده که محبوبیت بسیاری میان افراد قهوه‌دوست دارد. جذوه برخوردار از بدنه فلزی با جنس برنجی، مسی، استیل یا سرامیکی بوده که دم کردن قهوه در هر کشوری با استفاده از روش‌های متنوع انجام می‌گیرد.
ولی به‌طور معمول روند درست کردن انواع قهوه مشابه یکدیگر بوده و تفاوت کمی با هم دارند. نحوه استفاده از این وسیله بسیار راحت‌تر از چیزی است که فکرش را می‌کنید. با خرید قهوه‌جوشی مناسب می‌توانید در هر زمان و مکانی، دست به تهیه قهوه خوش‌طعمی برای خود و اطرافیانتان بزنید.
در ادامه به مطالب بیشتری در مورد جذوه می‌پردازیم؛ پس با ما همراه باشید.
قهوه ای دلچسب در هر مکانی: راهنمای انتخاب و استفاده از جذوه
جذوه یا همان ایبریک وسیله ضروری برای دم کردن قهوه است. این قهوه‌جوش دارای طرفداران بسیاری بوده که در سراسر جهان جهت تهیه قهوه ترک مورداستفاده قرار می‌گیرد. این وسیله همان‌طور که از نامش پیداست قهوه‌جوش مسی شبیه به شیرجوش است که با مصرف مقدار مناسبی از آب و قهوه، می‌توانید به قهوه ترک خوش‌طعمی دست یابید.
مصرف این نوع قهوه‌جوش باعث صرفه‌جویی در زمان و هزینه خواهد شد و می‌توانید با استفاده از آن و دم کردن قهوه‌ای خوش‌طعم، میزان شادابی و انرژی خود را به بیش‌ترین میزان ممکن برسانید. شاید برای شما هم این سوال پیش بیاید که قهوه‌جوش خوب چه ویژگی‌هایی دارد و چگونه می‌توان محصول ایده‌آلی برای مصرف خود انتخاب کرد؟ برای اینکه بتوانید برخوردار از قهوه‌جوش خاصی شوید، ویژگی‌های زیر را در نظر بگیرید:
- دارای دسته‌بلند از جنس چوب بوده که امکان جابه‌جایی قهوه‌جوش با استفاده از آن به امر آسانی تبدیل شده است.
- قهوه‌جوش مورداستفاده باید دارای بدنه کشیده‌ای باشد.
- تنوع یکی دیگر از ویژگی‌های این وسیله بوده که در انواع طرح و رنگ‌های مختلف در بازار به فروش می‌رسد.
- قسمت بالای قهوه‌جوش‌ها باریک‌تر از انتهای آن‌ها است و درغیر این صورت استفاده از آن جایز نیست.
قهوه‌ای به غلظت عشق: رازهای دم کردن قهوه در جذوه
با توجه به اینکه طرز تهیه قهوه یکی از روش‌های سنتی برای دستیابی به نوشیدنی خوشمزه‌ای است، روند آن نیز نیاز به دقت بالایی دارد. ممکن است شما نیز همانند برخی افراد از نحوه دم کردن قهوه با جذوه آگاهی نداشته باشید. ولی باید بدانید که طرز تهیه قهوه با این وسیله امر ساده و راحتی است که هر فردی از عهده انجام آن برمی‌آید. در اینجا به طرز تهیه قهوه با قهوه‌جوش اشاره می‌کنیم.
- ابتدا جذوه را با مقداری آب سرد پر کنید، چرا که مصرف آب سرد موجب افزایش زمان دم کشیدن قهوه و غلظت بالای آن می‌شود. البته نگه‌داشتن فضایی برای دم کشیدن قهوه را از یاد نبرید.
- حال قهوه‌جوش را روی حرارت گذاشته و حدود 1 الی 2 دقیقه به آن زمان دهید و سپس قهوه مورداستفاده را به آن بیفزایید.
- پس از آن اگر تمایلی به استفاده از شکر یا هل دارید، می‌توانید در این مرحله اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید.
- درنهایت نیز منتظر جوش آمدن قهوه بمانید که مدت‌زمان نرمال آن، حدود 2 الی 5 دقیقه است.
- زمانی که قهوه‌جوش آمد، آن را از روی حرارت برداشته و کف روی قهوه را در لیوان یا فنجان‌هایتان بریزید.
- حال به‌صورت مجدد قهوه‌جوش را روی حرارت گذاشته و زمانی که دوباره جوش آمد، از روی حرارت بردارید و پس از کمی خنک شدن در لیوان‌های مصرفی بریزید.
نکته: باید بدانید که بهتر است پس از جوش آمدن نهایی قهوه، کمی در لیوان اول و کمی در لیوان دوم ریخته و این روال را تا زمانی که تمامی فنجان‌ها پر شوند انجام دهید.
جذوه ای متناسب با سلیقه و نیاز شما: جنس انواع جذوه
جذوه یا همان قهوه‌جوش یکی از لوازم پرکاربرد در عصر امروزی است که وجود آن در هر منزل و کافی‌شاپی الزامی به شمار می‌آید. قهوه‌جوش‌ها با انواع جنس‌های مختلف تولید و وارد بازار می‌شوند که هر یک دارای ویژگی و خصوصیاتی هستند. دم کردن قهوه امر رایجی میان مردم جهان است که لازمه دستیابی به قهوه خوشمزه، برخورداری از قهوه‌جوشی با جنس مناسب می‌باشد.
میل کردن قهوه‌ای که در جذوه دم شده، سطح شادابی بدن را افزایش داده و می‌تواند انسان را از هر شلوغی و ناراحتی دور نگه دارد. حال شاید شما نیز ندانید که جذوه‌های حاضر در بازار، از چه جنسی ساخته شده‌اند و آیا مقاومتی دارند یا خیر. انتخاب جنس قهوه‌جوش به نیاز و سلیقه افراد بستگی دارد و هر فردی می‌تواند برحسب تمایل خود، اقدام به خرید کند. برخی از انواع جنس‌های جذوه عبارت‌اند از:
استیل: استیل یکی از جنس‌های همواره پرطرف‌دار در انواع ظروف بخصوص قهوه‌جوش‌ها است که قیمت مناسبی دارد. قهوه‌جوش‌های استیل دارای دوام و پایداری بالایی بوده که روند تمیز کردن آن‌ها نیز امر آسانی است. استفاده از جذوه استیل برای دم کردن قهوه، باعث انتقال یکسان حرارت شده و اجازه سوختگی به قهوه را نمی‌دهد.
مسی: قهوه‌جوش‌های مسی دارای نام دیگری بنام قهوه‌جوش ترک نیز هستند و به خاطر جنسی که دارند، هیچ‌وقت دچار زنگ‌زدگی نمی‌شوند. این قهوه‌جوش‌ها طعم و عطر خاص و دل‌نشینی را به قهوه می‌دهند، ولی در عوض دارای رنج قیمتی بالایی هستند. قهوه‌جوش‌های مسی برخوردار از رسانای گرمایی بالایی بوده که با داشتن ظاهری زیبا، قابل‌استفاده به‌عنوان وسایل دکوری نیز هستند که وسیله‌ای خاص و اصیل برای دم کردن قهوه است.
برنجی: برنج آلیاژ ساخته شده از ترکیب روی و مس است که به خاطر خاصیت ضدزنگی خود، دوام و ماندگاری بالایی دارد. امکان تمیز کردن قهوه‌جوشی که از جنس برنج باشد، آسان‌تر بوده و هیچ سختی ندارد. این وسیله در مقابل پایداری زیادی که دارد، دارای قیمتی با رنج مناسب است. قهوه‌جوش برنجی دارای وزنی سبک با ظاهر زیبا و قیمتی مناسب بوده و بهتر است قبل از مصرف ابتدایی، آن را به‌خوبی شست‌وشو داده و آبکش کنید.
سرامیک: بسیاری از قهوه‌جوش‌های موجود در بازار، دارای جنس سرامیکی هستند که همانند نوع برنجی امکان تمیز شدگی راحتی دارد. این قهوه‌جوش‌های امروزی دارای ویژگی‌هایی همچون تمیز شدگی آسان، پایدار در مقابل گرما و حرارت هستند که در مقابل نوع‌های قبلی قیمت مناسبی دارند. قهوه‌های حاصل از جذوه سرامیکی طعم و مزه خوبی داشته که البته از یاد نبرید سرامیک جزو شکننده‌ترین جنس‌هاست.
قهوه‌ای ناب در هر جرعه: کشف فواید شگفت‌انگیز دم کردن قهوه با جذوه
قهوه یکی از نوشیدنی‌های پرطرف‌دار در جامعه امروزی است که روند تهیه آن با قهوه‌جوش در مدت کوتاهی ممکن می‌باشد. درست کردن قهوه با این نوع قهوه‌جوش دارای فواید بسیاری بوده که کمتر کسی از آن‌ها آگاهی دارد. پس اگر شما هم به دنبال وسیله‌ای برای دم کردن قهوه‌ای خوشمزه با فواید بسیار هستید، می‌توانید از این وسیله استفاده کنید. در این قسمت به فواید دم کردن قهوه با جذوه اشاره می‌کنیم:
- کنترل و مدیریت روند دم کردن: یکی از فواید بسیار موثر درست کردن قهوه با قهوه‌جوش، داشتن کنترل و مدیریتی روی روند آن است. این کار از سرریز شدن قهوه پیشگیری می‌کند و می‌توانید نوشیدنی مطابق با سلیقه خود درست کنید.
- حفظ خواص قهوه: به دلیل کنترل حرارت و پخش شدن یکنواخت آن، خواص قهوه از بین نمی‌رود و می‌توانید به خاصیت‌های آنتی‌اکسیدان آن دست یابید.
- کف زیاد و غلیظ: قهوه ترک معمولاً به کف خود معروف بوده و دم کردن آن در این وسیله باعث افزایش کف و میزان غلظت آن خواهد شد. به‌طوری‌که می‌توانید قهوه‌ای با کف غلیظ و خامه‌ای شکل درست کرده و میل کنید.
- طعم اصیل: شاید برای شما هم این سوال پیش بیاید که قهوه ساده با قهوه‌ای که در جذوه تهیه می‌شود، چه فرقی دارد؟ در واقع قهوه‌ای که در این وسیله دم می‌شود، برخوردار از طعم و مزه اصیلی بوده و این موضوع به خاطر تماس مستقیم قهوه با حرارت ناشی از گاز است.
نکات مهم در دم کردن قهوه با جذوه
درست کردن قهوه با جذوه که نام قهوه ترک به آن داده شده، فرایندی ساده و نیازمند دقت است. برای دم کردن قهوه با قهوه‌جوش نیز همانند هر وسیله دیگری نیازمند رعایت یکسری نکات مهم هستید تا از این طریق بتوانید از بروز حوادث ناگوار پیشگیری کنید. این نکات به شکل زیر هستند:
- شعله را روی کمترین میزان ممکن قرار دهید تا هم قهوه‌جوش دچار سوختگی نشده و هم قهوه حاصل از آن سرریز نشود.
- مقدار آب و قهوه مصرفی را به‌درستی برحسب تعداد فنجان‌ها تنظیم کنید.
- قهوه ترک بلافاصله پس از دم کشیدن باید میل شود و نگه‌داشتن آن درست نیست.
- آب مصرفی نباید داغ باشد تا قهوه طعم لازم را به خود بگیرد.
- این قهوه قابل گرم شدن نیست و گرم کردن مجدد آن، باعث از بین رفتن طعم و عطرش خواهد شد.
- بهتر است روند مخلوط کردن قهوه را به‌آرامی انجام دهید.
- قهوه مورداستفاده باید در ریزترین حالت ممکن بوده و به‌طور کامل آسیاب شده باشد.
- با اتمام روند دم کشیدن، قهوه‌جوش جذوه را از روی حرارت برداشته و پس از کمی خنک شدن در فنجان ریخته و میل کنید.
- قهوه ترک قابل‌مصرف با ادویه‌جاتی همچون دارچین، هل و شکر نیز است.
- و…
همه چیز درباره قیمت جذوه: راهنمای جامع و کاربردی
قیمت جذوه نیز همانند انتخاب آن مسئله حائز اهمیتی است که می‌تواند در خرید محصول تأثیر بگذارد. این قیمت تحت تاثیر عواملی همچون کیفیت ساخت، برند، نوع طراحی، جنس و… قرار می‌گیرد که می‌توانید قبل از هر کاری دست به انتخاب محصولی مناسب بزنید.
لازم است بدانید که هر یک از جنس‌های این وسیله در مقابل تنوعی که دارند، برخوردار از قیمتی با رنج مختلف هستند. به این خاطر باید بتوانید با تحقیق و بررسی درست، دست به خرید وسیله‌ای باکیفیت و بدون نقص بزنید. در واقع برای دستیابی به محصولی ایده‌آل با قیمت مناسب کافی است نیاز خود را مشخص و سپس به دنبال محصولی متناسب با آن باشید.
خرید جذوه از دانی در
خرید جذوه برای منازل و کافی‌شاپ‌ها امر مهمی است که می‌تواند روند دم کردن قهوه‌ای خوشمزه را آسان سازد. ولی خرید قهوه‌جوش باید بر اساس معیارهای خاصی انجام بگیرد تا بتوان از قهوه‌های دم شده لذت برد. برای اینکه بتوانید قهوه‌جوش مناسبی انتخاب کنید، لازم است عواملی همانند برند، جنس، کیفیت، قیمت و… را در نظر گرفته و متناسب با نیاز و بودجه خود پیش بروید.
برای اینکه بتوانید خرید ایمن و درستی داشته باشید، لازم است برندهای مختلف را بررسی کرده و درنهایت قهوه‌جوشی باکیفیت و قیمت مناسب را انتخاب و خریداری کنید. درصورتی‌که شما نیز همانند هر فرد قهوه دوستی، تمایل به دم کردن قهوه‌های خوشمزه با طعمی لذیذ دارید می‌توانید همین حالا دست به سفارش جذوه‌ای مناسب از سایت دانی در بزنید. خرید جذوه باکیفیت و زیبا نیازمند در نظرگیری نکات زیر است:
- قبل از هر کاری درباره محصول موردنظر و محل خرید تحقیق کنید.
- از فروشگاه آنلاین قابل‌اطمینان و معتبر دست به خرید بزنید.
- قیمت‌ها را بررسی کرده و متناسب با بودجه و نیاز خود پیش روید.
- قهوه‌جوشی با جنس موردنیاز را تهیه کنید تا امکان استفاده چندین ساله از آن را داشته باشید.
دیدگاهی بنویسید