برای درست کردن یک قهوه خوشمزه به ابزار و لوازم جانبی نیاز دارید و تنها با خرید دستگاه اسپرسوساز نمی‌توان یک قهوه بی‌نظیر و خوشمزه آماده کرد. برخی از دستگاه‌ها ابزار و لوازم خاص خود را دارند و تعدادی دیگر را باید به طور جداگانه تهیه کرد. در این مطلب به معرفی یکی از ابزار و لوازم جانبی یعنی آسیاب قهوه می‌پردازیم، داشتن آسیاب قهوه برای تمامی دستگاه‌های اسپرسوساز حتی دستگاه خانگی هم لازم است. در ادامه این مطلب بررسی کامل کارکرد و قیمت آسیاب قهوه را ارائه می‌دهیم.
بررسی انواع و کاربرد آسیاب قهوه
دستگاه قهوه ساز حرفه‌ای به تجهیزات چندانی برای درست کردن قهوه نیاز ندارد. ولی دستگاه اسپرسوساز خانگی به لوازم جانبی متنوعی مثل مت تمپر، تمپر، پیچر، پرتافیلتر، شابلون‌های طرح دار، آسیاب قهوه و ناک باکس نیازمند است تا بر کاربرد و طعم قهوه تاثیر بی‌نظیری بگذارد.
آسیاب قهوه یکی از ساده‌ترین ابزار‌هایی است که برای آسیاب کردن قهوه استفاده می‌شود. یک تیغه در مرکز دستگاه آسیاب قهوه قرار گرفته و با چرخش تیغه و برخورد به قهوه باعث شکستن و ریز شدن دانه‌های قهوه می‌شود. قهوه از بین تیغه‌ها عبور می‌کند جابه‌جایی تیغه‌ها سبب ریز شدن قهوه‌های آسیاب شده می‌شود.
آسیاب‌های قهوه قابلیت جایگذاری پورتافیلتر را در پایین خروجی قهوه آسیاب شده دارد و برای تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز مناسب و کاربردی است. توجه داشته باشید آسیاب قهوه با کیفیت بر روی کیفیت قهوه تاثیر می‌گذارد. استفاده از آسیاب قهوه مناسب بر روی پتانسیل طعم و عطر آن تاثیر خوبی می‌گذارد.
طعم قهوه اسپرسو خود را با آسیاب قهوه خانگی ارتقا دهید!
آسیاب قهوه اسپرسو خانگی معمولاً ارزان قیمت هستند و انتخاب خوبی برای افراد مبتدی به حساب می‌آیند. آسیاب تیغه‌ای به عنوان آسیاب‌های پروانه‌ای شناخته شده و تیغه‌های مانند پروانه‌های هواپیما دارد. لوبیا در چرخ چرخانده می‌شود و به صورت تصادفی برش زده می‌شود به این صورت آسیاب شما اندازه یکنواخت ندارد. آسیاب ناهموار بر روی طعم دم کرده شما تأثیر می‌گذارد و قهوه شما را خراب نمی‌کند. افرادی که در دنیای قهوه خانگی تازه‌تر هستند تفاوت بین آن را متوجه نمی‌شوند.
آسیاب قهوه دستی: طعم قهوه‌ای اصیل در دستان شما
آسیاب دستی برای مصرف قهوه در حد پایین مناسب است که بسیار سبک و قابل حمل است. آسیاب دستی قهوه قیمت پایینی دارد و تهیه آن به بودجه بالایی نیاز ندارد. این نوع آسیاب دستی سرعت عمل بالایی ندارد و دانه‌های قهوه را با کمک نیروی دست آسیاب می‌کند. با آسیاب قهوه برقی در کوتاه‌ترین زمان می‌توانید پودر قهوه خود را آماده کنید.
آسیاب قهوه دستی از دو صفحه دندانه دار استفاده شده و برای خرد کردن هر دانه در نوسان است. این آسیاب به گونه‌ای طراحی شده تفاله‌های قهوه به اندازه مناسب خرد و بیرون می‌آورد. این نوع آسیاب قهوه از جنس سرامیک و فولاد ساخته شده است که آسیاب‌های سوراخ‌دار فولادی مقرون‌به‌صرفه‌تر است. آسیاب‌های سرامیکی طول عمر بیشتری دارند و قیمت گران‌تری دارند.
آسیاب قهوه برقی کوچک: رفیق همیشگی قهوه دوستان
آسیاب قهوه برقی کوچک 9 قاشق غذاخوری از دانه‌های قهوه را به سرعت و به طور یکنواخت آسیاب می‌کند. کار با این دستگاه بسیار آسان است و با فشار دادن دکمه به بهترین شکل دانه‌های قهوه را خرد می‌کند. درب شفاف این دستگاه به شما این امکان را می‌دهد تا بهترین نحوه قهوه را آسیاب کنید. ظرف آسیاب قابلیت جابه‌جایی آسان دارد و تخلیه مواد را به آسانی در فیلتر انجام می‌هد.
این نوع آسیاب برای 6، 10 و 12 فنجان طراحی شده است. از یک ویژگی منحصر به فردی که این آسیاب برقی دارد می‌توان به سیستم ذخیره‌سازی سیم اشاره داشت که در قسمت پایین دستگاه پنهان شده است. برای پنهان کردن آن می‌توانید از محفظه را به سمت بالا بکشید تا سیم‌ها در معرض دید نباشد.
آسیاب قهوه برقی مخزن‌دار: راز قهوه‌ای کامل
آسیاب قهوه برقی مخزن دار یک مخزن دارد که پودر حاصل از خرد شدن قهوه‌ها در آنجا جمع می‌شود. این قهوه ساز برای کافی شاپ‌ها که می‌خواهند قهوه به مقدار زیاد تهیه کنند مناسب است. انتخاب این آسیاب قهوه برقی مخزن‌دار به عوامل مختلفی بستگی دارد که می‌توان به کاربرد قهوه اشاره داشت.
دقیق و ایده‌آل: آسیاب قهوه برقی با تنظیم زمان دلخواه
آسیاب قهوه برقی زمان‌دار مانند آسیاب برقی مخزن‌دار است که می‌توان زمان آسیاب کردن را تنظیم کرد. بعد از تنظیم کردن مدت‌زمان آسیاب با انتخاب دکمه مربوطه عمل خرد کردن دانه‌های قهوه آغاز می‌شود و زمان پایان به شما هشدار داده می‌شود.
همه چیز درمورد عوامل تاثیرگذار در آسیاب قهوه
برای اینکه یک قهوه خوب و با کیفیت درست کنید باید تمام مراحل درست کردن آن را با دقت کامل انجام دهید. شیوه و نحوه آسیاب کردن قهوه بر روی کیفیت، عطر و بوی قهوه تاثیر خوبی می‌گذارد.
راز دم کردن قهوه ای دلنشین: سفری به دنیای دانه های قهوه باکیفیت
نوع و ویژگی‌های دانه‌های قهوه بر فرآیند آسیاب کردن قهوه تاثیر خوبی دارد. هر چه دانه‌های قهوه سخت‌تر باشد زمان بیشتری لازم است که بر روی کیفیت نهایی پودر قهوه موثر است. قبل از آسیاب کردن قهوه توجه کنید که دانه‌های قهوه از نوع عربیکا یا روبوستا هستند.
میزان آسیاب کردن قهوه چگونه است؟
میزان آسیاب‌کردن قهوه به دائقه و انعطاف‌پذیری دانه‌ها بستگی دارد. دانه‌های سخت و ریز به آسیاب کردن بیشتری نیاز دارند تا به خوبی پودر شوند. اگر مرحله آسیاب بیش از حد انجام شود طعم قهوه تغییر و تلخ می‌شود. اگر نمی‌خواهید قهوه شما طعم واقعی خود را از دست دهد دانه‌های قهوه که پودر تبدیل شده است را بیش از حد آسیاب نکنید. اگر به قهوه بسیار تلخ علاقه‌مند هستید می‌توانید بیش از حد قهوه خود را پودر کنید.
آسیاب قهوه با سرعت مناسب: کلید طعم واقعی
اگر با سرعت زیاد دانه‌های قهوه را آسیاب کنید دمای آن‌ها بالا می‌رود و مدت زمان کوتاه‌تری آماده می‌شود. این کار باعث می‌شود طعم طبیعی قهوه حفظ شود و از تلخ شدن بیش از حد آن جلوگیری می‌کند. بهتر است قهوه را با سرعت مناسبی پودر کنید تا طعم و بوی قهوه‌تان از بین نرود.
نوع دستگاه آسیاب قهوه
دستگاه آسیاب قهوه در انواع مختلفی در بازار موجود است شما می‌توانید براساس نیاز و میزان بودجه‌ای بهترین نوع آن را انتخاب کنید. میزان مهارت کسی که قهوه را آسیاب می‌کند اهمیت زیادی دارد و تاثیر خوبی بر روی عطر و طعم قهوه دارد.
راز گشایی از مزایای شگفت‌انگیز دستگاه آسیاب قهوه
آسیاب کردن قهوه یک فرآیند با ارزش و مهم است که بر روی طعم و ماندگاری قهوه تاثیر خوبی دارد. قهوه‌ای که از قبل آسیاب‌شده و به صورت بسته‌بندی به فروش می‌رسد عطر و طعم طبیعی خود را از دست می‌دهد. مهم‌ترین مزیت‌های دستگاه آسیاب قهوه:
- حفظ عطر و کیفیت دانه‌های قهوه
- حفظ تازگی قهوه در زمان طولانی
- جلوگیری و صرفه‌جویی قهوه
- کنترل میزان آسیاب کردن قهوه
- حفظ طعم واقعی قهوه
- تجربه‌ای متفاوت و عالی از نوشیدن قهوه
- تهیه قهوه‌ای شفاف و باکیفیت
- حفظ آنتی‌اکسیدان کامل برای بدن
- افزایش تحریک سلول‌های مغز
قهوه‌ای باکیفیت در خانه: آسیاب‌های قهوه با قیمت مناسب
قیمت آسیاب قهوه خانگی با توجه به برند و سایز آن تعیین می‌شود. آسیاب قهوه خانگی با داشتن ویژگی‌هایی مانند درجه دقیق برای پودر کردن، بدنه مستحکم برای کارکرد زیاد و همچنین تیغه‌های تیز و خوش تراش قیمت مناسبی دارد. عملکرد آسیاب قهوه خانگی بسیار بالا است و دانه‌های قهوه را براساس اندازه و بافت به شکل یکدست پودر و آماده سرو می‌کند. برای خرید و اطلاع از قیمت قهوه خانگی با ما در ارتباط باشید و ویژگی‌های زیر را در نظر بگیرید.
توان دستگاه: توان و قدرت دستگاه ارتباط مستقیمی با آسیاب و عملکرد دستگاه دارد. اگر توان آسیاب شما پایین‌تر از حد مطلوب باشد پودر کردن حجم دانه قهوه دچار کندی و اختلال می‌شود.
سرعت عملکرد: هر چه سرعت و عملکرد دستگاه بالاتر باشد سرعت پودر کردن قهوه سریع‌تر است.
جنس و نوع تیغه: بهتر است تیغه دستگاه آسیاب قهوه خانگی از جنس استیل و آلومینیوم مقاوم باشد. لبه‌های تیغه باید تیز و برنده باشد، دوام و استحکام تیغه نقش خوبی در تعیین طول عمر دستگاه و جلوگیری از افت کیفی آسیاب دارد.
جنس و طراحی بدنه: آسیاب قهوه اسپرسوساز خانگی با کیفیت از طراحی و استحکام استاندارد برخوردار است. آسیاب قهوه خانگی مختلفی در بازار وجود دارد و رایج‌ترین‌ها آن‌ها اتوماتیک‌ها با تیغه مخروطی یا تیغه فلت است. در بین مدل‌های موجود برای خرید بهترین گزینه‌ها خرید آسیاب با تیغه فلت از جنس فولاد است. زیرا بسیاری از آسیاب‌های قهوه تیغشون آلومینیومی است و به پس از مدت کوتاهی خراب می شوند.
خرید آسیاب قهوه از دانی در
آسیاب قهوه یک ابزار ضروری برای هر عاشق قهوه است. با انتخاب آسیاب قهوه مناسب و استفاده صحیح از آن، می‌توانید قهوه‌ای با طعم فوق‌العاده دم کنید که هر بار از آن لذت خواهید برد. جهت مشاهده محصولات بیشتر و خرید اسپرسوساز از برترین مارک‌های بازار با مشاورین ما در تماس باشید. در هنگام خرید آسیاب قهوه به نکاتی مانند نوع آسیاب، دارا بودن توانایی تنظیم خردایش، نوع مواد به کار رفته در دستگاه، توجه به اندازه پودر قهوه مورد نیاز، توان و قدرت خردایش، میزان سروصدای دستگاه، قیمت و غیره توجه بسیاری کنید تا بهترین خرید را تجربه نمایید.
سوال‌های متداول درباره آسیاب قهوه
امیدواریم این مقاله به شما در یادگیری بیشتر در مورد آسیاب قهوه و انتخاب آسیاب قهوه مناسب برای نیازهای خود کمک کرده باشد. اما به هر حال سوال‌های متداولی درباره آسیاب قهوه وجود دارد که در این قسمت سعی می‌کنیم به آن‌ها پاسخی بدهیم که اطلاعات مورد نیاز را در اختیار شما قرار دهیم.
1. چه نوع آسیاب قهوه‌ای برای من مناسب است؟
نوع آسیاب قهوه مناسب شما به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک آسیاب قهوه با کیفیت بالا برای مصارف خانگی هستید، یک آسیاب قهوه برقی با تیغه‌های مخروطی ممکن است بهترین گزینه باشد. اگر به دنبال یک آسیاب قهوه مقرون‌به‌صرفه هستید، یک آسیاب قهوه دستی ممکن است کافی باشد.
2. چه تنظیماتی باید برای آسیاب قهوه خود استفاده کنم؟
تنظیمات آسیاب قهوه شما به نوع قهوه‌ای که دم می‌کنید و دستگاه دم‌آوری شما بستگی دارد. به طور کلی، برای قهوه‌های اسپرسو به آسیاب قهوه ریزتر و برای قهوه‌های قطره‌ای به آسیاب قهوه درشت‌تر نیاز دارید.
3. چگونه می‌توانم از آسیاب قهوه خود به درستی مراقبت کنم؟
برای تمیز نگه‌داشتن آسیاب قهوه خود، لازم است به طور مرتب تیغه‌ها و محفظه آسیاب را تمیز کنید. همچنین باید مطمئن شوید که آسیاب قهوه شما در مکانی خنک و خشک نگهداری می‌شود.
4. چه تفاوتی بین آسیاب قهوه با تیغه‌های مسطح و مخروطی وجود دارد؟
آسیاب قهوه‌های با تیغه‌های مسطح قهوه را به طور یکنواخت‌تر آسیاب می‌کنند، در حالی که آسیاب قهوه‌های با تیغه‌های مخروطی قهوه را سریع‌تر آسیاب می‌کنند. آسیاب قهوه‌های با تیغه‌های مسطح معمولاً برای قهوه‌های اسپرسو و آسیاب قهوه‌های با تیغه‌های مخروطی برای قهوه‌های قطره‌ای مناسب‌تر هستند.
5. آیا می‌توانم از آسیاب قهوه خود برای آسیاب کردن چیزهای دیگر به غیر از قهوه استفاده کنم؟
بله، شما می‌توانید از آسیاب قهوه خود برای آسیاب کردن ادویه‌جات، دانه‌ها و آجیل استفاده کنید. با این حال، مهم است که آسیاب قهوه خود را به طور کامل بین استفاده‌های مختلف تمیز کنید تا از مخلوط شدن طعم‌ها جلوگیری کنید.
6. چگونه می‌توانم از طعم تلخی قهوه خود جلوگیری کنم؟
طعم تلخی قهوه می‌تواند به دلیل آسیاب قهوه بیش‌ازحد ریز، استفاده از قهوه کهنه یا دم کردن قهوه برای مدت زمان طولانی باشد. برای جلوگیری از طعم تلخی، از آسیاب قهوه درشت‌تر، قهوه تازه و دم کردن قهوه برای مدت زمان کوتاه‌تر استفاده کنید.
7. چگونه می‌توانم از طعم ترشی قهوه خود جلوگیری کنم؟
طعم ترشی قهوه می‌تواند به دلیل آسیاب قهوه خیلی درشت، استفاده از قهوه که خیلی تازه است یا دم کردن قهوه برای مدت زمان کوتاه باشد. برای جلوگیری از طعم ترشی، از آسیاب قهوه ریزتر، قهوه کهنه‌تر و دم کردن قهوه برای مدت زمان طولانی‌تر استفاده کنید.
8. چگونه می‌توانم قهوه‌ای با طعم یکنواخت‌تر به دست آورم؟
برای به دست آوردن قهوه‌ای با طعم یکنواخت‌تر، از آسیاب قهوه با کیفیت بالا و تنظیمات آسیاب قهوه ثابت استفاده کنید. همچنین می‌توانید قهوه خود را قبل از دم کردن، الک کنید تا ذرات آسیاب شده ناهموار را از بین ببرید.
9. چگونه می‌توانم از چسبیدن قهوه به آسیاب قهوه خود جلوگیری کنم؟
برای جلوگیری از چسبیدن قهوه به آسیاب قهوه خود، از آسیاب قهوه با تیغه‌های نچسب استفاده کنید. همچنین می‌توانید قبل از آسیاب کردن قهوه، دانه‌های قهوه را کمی خنک کنید.
10. چگونه می‌توانم عمر آسیاب قهوه خود را افزایش دهم؟
برای افزایش عمر آسیاب قهوه خود، باید به طور مرتب تیغه‌ها و محفظه آسیاب را تمیز کنید. همچنین باید مطمئن شوید که آسیاب قهوه شما در مکانی خنک و خشک نگهداری می‌شود.
دیدگاهی بنویسید