ثعلب ( ارکیده ، سالپ ، شاطریون ، سحلب ، اورکیس ماسکولا ، orchis maculate ) گیاهی ست چند ساله با گل های خوشه ای و برگهای پهن ...
قدمت چای ماسالا به ۵۰۰۰ هزار سال (یا ۹۰۰۰ هزار سال) پیش در آسیای جنوبی برمیگردد. آن دوران پادشاهان، این چای را ...
در حدود 2500 تا 3000 سال پیش اولین شکلات نوشیدنی در آمریکای جنوبی توسط قوم یاماها تو لید شده وبعد کم کم در طول سالیان به نواحی دیگر هم ...
ترکیبی از شکلات سفید ، کره کاکائو ، شیر و شکر بدست میاد و یک نوشیدنی بسیار خوشمزه برای علاقمندان به شکلات سفید هستش و ...
قهوه ترک یا قهوه یونانی از دانه های برشته شده قهوه تهیه می شود و ریزترین نوع آسیاب قهوه است که به خاطر طعم و روش خاص تهیه و ...
دانه قهوه (به انگلیسی: Coffee bean ) به بذر یا تخم گیاه قهوه گفته می‌شود که منبع قهوه است. این شفت درون میوه قرمز یا بنفشی قرار دارد که اغلب به‌نام گیلاس نامیده می‌شود. درست مانند گیلاس معمولی، میوه قهوه نیز به اصطلاح میوه سنگ شناخته می‌شود. همچنین دانه قهوه شباهت بسیاری به لوبیا دارد.
ماچا لاته اولین بار چند سال پیش در منوی کافی شاپ ها ظاهر شد و در مدت زمان نسبتاً کوتاهی…
ادامه مطلبنیتروژن گازی شفاف، بی بو و بی مزه است که از دیرباز برای نگهداری محصولات غذایی و نوشیدنی استفاده می…
ادامه مطلبدر صنعت قهوه، رستری‌های بزرگ‌تر معمولاً ظرفیت بیشتری برای مدیریت ریسک قیمت دارند، همچنین رستری‌های کوچک و متوسط نیز ابزارهایی…
ادامه مطلبدر طی چند سال گذشته ، نادیده گرفتن افزایش محبوبیت شیر جو دوسر در قهوه تخصصی غیرممکن است. در واقع…
ادامه مطلببه طور حتم تا به حال از یک فنجان قهوه داغ لذت برده‌اید، اما آیا متوجه شده اید که وقتی…
ادامه مطلبنمی توان انکار کرد که بازار کپسول های قهوه به طور تصاعدی در حال رشد نیست. طبق اطلاعات Mordor Intelligence،…
ادامه مطلب
