آیا می خواهید یک فنجان قهوه ترک عالی درست کنید؟ شما جای درست آمده اید. ما اینجا هستیم تا دقیقاً به شما بگوییم که برای درست کردن آن نوشیدنی خوشمزه،…
بیشتر بخوانیداسپرسو به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه در سراسر جهان است، طرز تهیه آن در خانه نیز برای بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه اهمیت دارد. در این مقاله، به…
بیشتر بخوانیدقهوه میوه ای تابستانی جین و تونیک (SUMMER FRUITS COFFEE GIN & TONIC) An Nguyen در نیوزلند مستقر است. او قهرمان هواپرس نیوزیلند در سال 2018 و برنده فصل اول…
بیشتر بخوانیدلیکور قهوه، نوعی از نوشیدنی‌های الک.لی است که با ترکیب عصاره قهوه و الک.ل ایجاد می‌شود. این محصول با عطر و طعم منحصربه‌فرد خود، هواداران زیادی را به خود جذب…
بیشتر بخوانیدممکن است آن را به‌عنوان کافیتیر(cafetiére)، یا فرنچ پرس بشناسید، اما حقیقت این است که چندین اختراع با نام‌های مختلف و از ریشه‌های متفاوت برای این دستگاه دم‌ساز محبوب وجود…
بیشتر بخوانیدتاریخچه چه کسی می گوید که یک شیمیدان نمی تواند در طراحی روش های دم کردن قهوه دخالت کند؟ Chemex یک دستگاه دمآوری کلاسیک و ظریف است که توسط شیمیدان…
بیشتر بخوانیددم کردن یک قهوه عالی به معنای متعادل کردن بسیاری از متغیرها است. علاوه بر در نظر گرفتن دستورالعمل ، روش دم کردن و نسبت قهوه به آب، باید مشخصات…
بیشتر بخوانیدجدای از انتخاب دانه های مناسب، کلید یک نوشیدنی عالی قهوه در تهیه آن است. تصور کنید این شانس را داشتید که به گذشته برگردید و دوباره خود را با…
بیشتر بخوانیدبرای متخصصان قهوه و مصرف کنندگان به طور یکسان، یک نوشیدنی قهوه مبتنی بر شیر با بافت خوب ، مانند لاته، فلت وایت یا کاپوچینو ، یک تجربه حسی بسیار…
بیشتر بخوانیدصحنه را تصور کنید: یک کافه شلوغ، یک صف غذای آماده تا در، و یک ریل کامل سفارش جدید. ممکن است استرس زا به نظر برسد اما برای باریستا این…
بیشتر بخوانید
