در سرتاسر جهان، بازار قهوه تخصصی در حال پیشرفت است. این منجر به تعداد فزاینده‌ای از میکرو رستری‌هایی شده است که قهوه‌های باکیفیت می‌فروشند ، اما اصطلاح "micro roaster" در…
بیشتر بخوانیدهمانطور که از نام آن پیداست، لاته پسته ، یک نوشیدنی مبتنی بر شیر با طعم پسته است. پسته معمولاً به شکل سیروپ یا خمیری شکل است که به نوشیدنی…
بیشتر بخوانیدبیش از یک سال است که کووید-19 نحوه فعالیت مشاغل در سراسر جهان را مختل کرده است. کافی شاپ ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. بسیاری از آنها بسته…
بیشتر بخوانیددر سرتاسر جهان، نمونه های زیادی از کافی شاپ‌ها و رستری‌ها وجود دارند که در بازارهای بین المللی گسترش یافته اند ، چندین مارک قهوه تخصصی نیز وجود دارند که…
بیشتر بخوانیدنمی توان محبوبیت اسپرسو را در سراسر جهان انکار کرد. طبق برخی منابع، اسپرسو ، بعد از آب دومین نوشیدنی پرمصرف در ایتالیا است. علاوه بر این، انجمن ملی قهوه…
بیشتر بخوانیددر سراسر زنجیره تامین قهوه، افراد خاصی وجود دارند که در برابر بی ثباتی در صنعت آسیب پذیرتر هستند. همچنان که برروی سلامتی تولیدکنندگان قهوه تمرکز وجود دارد، در انتهای…
بیشتر بخوانیدنمیتوان محبوبیت نوشیدنی‌های قهوه مبتنی بر شیر (مانند فلت وایت ، لاته و کاپوچینو) که در کافی‌شاپ‌های سراسر جهان درست میشوند را انکار کرد . طبق داده‌های Project Café USA،…
بیشتر بخوانیدکافی شاپ ها به دلایل مختلفی دانه های قهوه را رست میکنند. برخی ممکن است مشتاق به تنوع بخشیدن به انواع قهوه و افزایش جریان درآمد باشند. برخی دیگر ممکن…
بیشتر بخوانید
