اصول رست قهوه و توسعه طعم
چرا رست کردن مهم است؟ دانه های قهوه قبل از رست، سبز رنگ هستند و در واقع اصلا بوی قهوه نمی دهند. وقتی قهوه را رست می کنیم، 800 تا…
بیشتر بخوانیدچرا رست کردن مهم است؟ دانه های قهوه قبل از رست، سبز رنگ هستند و در واقع اصلا بوی قهوه نمی دهند. وقتی قهوه را رست می کنیم، 800 تا…
بیشتر بخوانیدقهوه، یکی از محصولات مورد علاقه بسیاری از افراد است و دانه های قهوه، اصلی ترین ماده اولیه برای تهیه نوشیدنی قهوه محسوب میشوند. در این مطلب، به بررسی تغییرات…
بیشتر بخوانید